РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000204794<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Соколенко А. І. 
Інтенсифікація тепло- і масообміну при стерилізації консервів за рахунок силових полів / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, В. С. Костюк, О. М. Семенов // Харч. пром-сть. - 2008. - № 7. - С. 67-69. - Бібліогр.: 3 назв. - укp.

Запропоновано аналітичний апарат щодо оцінки ротаційних впливів, що знаходять прояв у вигляді сил інерції та тяжіння. Зроблено висновок про можливість інтенсифікації тепло- та масообмінних процесів за рахунок використання потенціальних полів сил тяжіння та сил інерції.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л960.7-51

Рубрики:
 Стерилізація консервів 

Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського