![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000204795<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Семенов В. М. Інтенсифікація теплообміну в умовах стерилізаційної обробки фасованої продукції / В. М. Семенов, А. І. Соколенко, Ю. О. Мальська, К. В. Васильківський // Харч. пром-сть. - 2008. - № 6. - С. 84-87. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.Зазначено, що випуск стерилізованої консистентної продукції пов'язаний з її високотемпературною обробкою за умов кондуктивного теплообміну. Розроблено аналітичний апарат із моделювання перехідних процесів нагрівання з оцінкою перспектив їх інтенсифікації у зв'язку з вибором геометричних параметрів упаковки. Індекс рубрикатора НБУВ: Л818.3 + Л816.1
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|