![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000209105<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Левандовський Л. В. Оптимізація режимів ферментативного гідролізу складових зерна у спиртовому виробництві / Л. В. Левандовський, Т. О. Мудрак, Т. С. Глускіна, П. Л. Шиян // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2008. - № 24. - С. 24-26. - Бібліогр.: 12 назв. - укp.Досліджено можливість та особливості використання ферментних препаратів Гітемпаза 2XL, Олокласт DGS і Біоцелюлаза W у технології спирту із крохмалевмісної сировини. Оптимізовано технологічні режими низькотемпературного розварювання сировини у разі застосування цих ферментних препаратів із забезпеченням нормативного виходу спирту із 1 т умовного крохмалю. Індекс рубрикатора НБУВ: Л872-3
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|