Досліджено склад поверхневих ліпідів листя хвойних рослин у процесі розвитку хвої, розроблено методичний підхід до їх вивчення. Показано інформативність інфрачервоної спектроскопії. Отримані дані підтверджують активний синтез карбонільних сполук у складі поверхневих ліпідів у процесі розвитку хвої. Доведено, що тенденції зміни компонентного складу поверхневих ліпідів характерні для всіх вивчених видів хвойних, але, водночас, відзначено деякі родові та видоспецифічні особливості. Для вуглеводневої фракції у процесі розвитку притаманні: підвищення ступеня гетерогенності, зростання частки C₁₇, C₁₉, C₃₁-алканів та частки високомолекулярних компонентів. З'ясовано, що фракція жирних кислот має суттєвий вміст непарної кількості атомів вуглецю. У ході розвитку хвої спостережено різке збільшення кількості бегенової кислоти, а також зниження вмісту жирних кислот з парною кількістю атомів вуглецю, що є загальною закономірністю зміни складу поверхневих ліпідів для всіх вивчених видів хвойних. Методом диференційного термічного аналізу визначено наявність двох низькотемпературних фазових переходів (без втрати ваги) у поверхневих ліпідах листя хвойних, які можна віднести до плавлення аморфної та кристалічної фази. Подано можливу схему напрямків синтезу окремих класів і компонентів поверхневих ліпідів листя різних видів хвойних. На основі отриманих результатів розроблено метод екстракції ліпідів опаду листя хвойних з наступною хімічною модифікацією екстракту, за умов якої досягається виділення суттєвих кількостей вищих жирних кислот.

 Автореферати дисертацій 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Берзеніна Оксана Валеріївна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"