Визначено роль водневого середовища у процесах взаємодії основних білкових компонентів крові з поверхнею високодисперсного кремнезему, а також факторів, які впливають на функціональну здатність адсорбованих білків. Вивчено вплив нанокремнезему на систему згортання крові. З використанням методу <$Enothing sup 1 roman H> ядерно-магнітно-резонансної спектроскопії вивчено процес утворення супрамолекулярних структур за участі глобулярних білків крові (імуноглобуліну, альбуміну, фібриногену), води та високодисперсного кремнезему та визначено їх термодинамічні параметри. Встановлено, що для всіх досліджених білків концентрація зв'язаної води (<$EC sub uw>) збільшується зі зменшенням концентрації білка, що у наближенні нескінченно розведеного розчину дозволяє визначити зміну вільної енергії системи білок - вода, зумовлену самоасоціацією білкових молекул (<$EDELTA G sup as>). Показано, що у разі введення імуноглобуліну у водні суспензії кремнезему має місце його адсорбція на поверхні, а у випадку фібриногену - коагуляція білкових молекул. Визначено, що у процесі трансформації фібриногену у фібрин гідратація та самоасоціація білкових молекул зменшується в ряду фібриноген <$E>>> фібрин (мономер) <$E>>> фібрин (полімер). Установлено, що у разі взаємодії сироваткового альбуміну з простими цукрами (сахарозою, фруктозою та глюкозою) відбувається значна дегідратація білкових молекул, яка для сахарози може становити більше 90 %.

 Автореферати дисертацій 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Ругаль Анна Олександрівна (фізико-математичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"