Розглянуто питання підвищення ефективності функціонування харчової промисловості України на прикладі вино-коньячної галузі. Аналіз стану харчової промисловості показав наявність великих хиб, що призвели до зниження ефективності підприємств галузі, у т.ч. вино-коньячного виробництва. На базі класифікації підприємств харчової промисловості як об'єктів управління визначено основні фактори і перспективні напрямки підвищення їх ефективності. Запропоновано методичні підходи до підвищення ефективності функціонування харчової промисловості з використанням теорії узгодження фаз відтворювального процесу. Виявлено проблеми і протиріччя в керуванні підприємствами вино-коньячного виробництва та розглянуто методичні підходи до їх вирішення. Розроблено принципи реструктуризації виробництва й управління та рекомендації щодо удосконалення структури корпоративної організації.

 Автореферати дисертацій 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Кузанашвілі Роман Карлович (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"