РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000257024<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Куценко В. А. 
Розробка та дослідження вдосконаленого апарата для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. А. Куценко; Харк. держ. акад. технології та орг. харчування. - Х., 1999. - 18 c. - укp.

Дисертацію присвячено питанням розробки вдосконаленого фризера з поліпшеними показниками продуктивності, надійності та екологічної безпеки. Мета роботи досягається завдяки конструктивним заходам, спрямованим на інтенсифікацію теплопередачі в апараті та захист робочих органів від перевантажень, а також переведенню холодильного агрегата на роботу з екологічно безпечним холодоагентом R134a. Теоретично обгрунтовано ефективність зазначених заходів і визначено раціональні значення технічних параметрів удосконаленого апарата.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л956.7-5-02

Рубрики:
 М’яке морозиво  

Шифр НБУВ: РА306542 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського