Висвітлено актуальні проблеми виробництва та переробки продукції тваринництва. Охарактеризовано стан і перспективи розвитку вівчарства на Херсонщині. Проаналізовано вплив різних мікотоксинів на продуктивність молодняку свиней на відгодівлі. Розкрито вимоги до технології переробки та дослідження м'яса і м'ясопродуктів на доброякісність. Визначено переваги та недоліки стерилізації молока. Розглянуто продуктивність корів і якість молока під час згодовування кукурудзяного силосу, заготовленого з біоконсервантом "Біоконт". Увагу приділено організації повноцінної годівлі свиноматок у літній період, впливу різних рівнів жиру в комбікормах на інкубаційні якості яєць перепілок яєчних порід, хімічним методам передінкубаційної обробки яєць птиці. Вивчено досвід роботи фермерських господарств Данії та показано можливості його застосування в Україні.

Освещены актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства. Охарактеризованы состояние и перспективы развития овцеводства в Херсонской области. Проанализировано влияние разных микотоксинов на продуктивность молодняка свиней на откорме. Раскрыты требования к технологии переработки и исследования мяса и мясопродуктов на доброкачественность. Определены преимущества и недостатки стерилизации молока. Рассмотрена продуктивность коров и качество молока при скармливании кукурузного силоса, заготовленного с биоконсервантом "Биоконт". Уделено внимание организации полноценного кормления свиноматок в летний период, влиянию разных уровней жира в комбикормах на инкубационные свойства яиц перепелок яичных пород, химическим методам прединкубационной обработки яиц птицы. Изучен опыт работы фермерских хозяйств Дании и показаны возможности его применения в Украине.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"