Ветеринарно-санітарна експертиза та санітарна оцінка продуктів забою забійних тварин : навч. посіб. / уклад.: О. М. Якубчак, С. А. Ткачук, Р. І. Білик; Нац. аграр. ун-т. - Київ, 2011. - 139 c. - Бібліогр.: 36 назв - укp.Запропоновано ветеринарно-санітарну експертизу продуктів забою великої рогатої худоби та свиней. Узагальнено результати ветеринарного огляду та висвітлено основні ураження тканин туш, наведено результати ветеринарного огляду туш на фінальній точці. Охарактеризовано процес вибору проб для дослідження на трихінельоз. Приділено увагу ветеринарним оглядам основних уражень шкур, продуктів забою свиней у державній лабораторії ветсанекспертизи ринків, забою коней, кролів і нутрій, забою тварин з інфекційними, інвазійними хворобами та незаразними хворобами, а також забою під час отруєнь та обробці тварин ветеринарними препаратами. Індекс рубрикатора НБУВ: П817.11 я73-1
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА742872 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|