Наведено дані про ізотопи елементів, їх вміст у природній корі, а також про природні мінерали, фізико-хімічні константи, фізичні та хімічні властивості. Розглянуто методи одержання простих речовин, галузі їх застосування, джерела забруднення, визначено їх вплив на довкілля, біологічну роль і міру токсичності. Розкрито особливості металовмісних матеріалів, зокрема сплавів, їх склад, призначення і забруднювальний вплив на харчові продукти (ХП). Подано відомості про хімічний склад ХП, вплив найважливіших хімічних елементів на організм людини через ХП і воду. Висвітлено глобальні проблеми екології, радіоактивних забруднень і охорони здоров'я людини.

• Малишев Віктор Володимирович (1960–) (технічні науки)
• Перепелиця Олександр Петрович (хімічні науки)
• Лукашенко Тетяна Федорівна (педагогічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"