![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000284127<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Стахмич Т. М. Інтегрований підхід до підготовки кваліфікованих робітників кулінарного профілю в професійно-технічних навчальних закладах : автореф. дис. ... канд. пед. наук : 13.00.04 / Т. М. Стахмич; Вінниц. держ. пед. ун-т ім. М.Коцюбинського. - Вінниця, 2011. - 20 c. - укp.Розглянуто педагогічні умови реалізації інтегрованого підходу до підготовки кваліфікованих робітників кулінарного профілю в професійно-технічних навчальних закладах (ПТНЗ). Проаналізовано особливості викладання предметів професійно-теоретичної підготовки із застосуванням інноваційних методів інтеграції знань учнів про харчові продукти та технологію приготування страв. Визначено критерії та показники оцінювання ефективності підготовки фахівців кулінарного профілю, а також рівні засвоєння професійних знань. Розкрито сутність, зміст і структуру організації навчально-виховного процесу на підставі інтегрованого підходу. Індекс рубрикатора НБУВ: Л99 р(4УКР)2
Рубрики:
Шифр НБУВ: РА377901 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|