Розглянуто питання застосування фосфатидів у тваринництві, розкрито їх хімічний склад, характеристику та біологічну активність компонентів, особливості використання соняшникового лецитину в годівлі продуктивних тварин і риби. Наведено зоотехнічні вимоги до комбікормів, білково-вітамінних домішок і преміксів. Описано технологію приготування комбікормів, біологічно-активні речовини для їх виробництва. Визначено ефективність використання преміксів у тваринництві, склад, властивості та фармакологічну дію лецитину, його вплив на перебіг реакції пероксидного окиснення біомолекул в організмі тварин у разі оксидативного стресу. Розкрито фізико-біохімічні та генетичні основи підвищення ефективності використання кормів з лецитином у тваринництві.

• Микитюк Віктор Васильович (1959–) (сільськогосподарські науки)
• Микитюк Віталій Володимирович (1999–) (ветеринарні науки)
• Шульга Сергій Миколайович (фізико-математичні науки)
• Шульга Сергій Миколайович (фізико-математичні науки)
• Шульга Сергій Михайлович (біологічні науки)
• Глух Андрій Ігорович (хімічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"