Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000288046<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Писаревський І. М. Матеріально-технічна база готелів : підручник / І. М. Писаревський, А. А. Рябєв; Харк. нац. акад. міськ. госп-ва. - Х., 2010. - 286 c. - (Вища освіта). - укp.Висвітлено історію виникнення та розвитку готельного господарства. Розкрито проблемам класифікації готелів та інших засобів розміщення з урахуванням їх матеріально-технічної бази. Охарактеризовано класи та типи підприємств ресторанного господарства. Увагу приділено інженерному та санітарно-технічному устаткуванню готельно-ресторанних комплексів. Індекс рубрикатора НБУВ: У544.135.7 я73-1 + У9(4УКР)441.357 я73-1
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА737223 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|