Висвітлено теоретичі засади біологічної хімії. Розглянуто будову та функції основних класів біомакромолекул, особливості обміну білків, ліпідів, вуглеводів і нуклеїнових кислот. Подано інформацію про моно- та полісахариди, жирні кислоти, складні ліпіди, пептидний зв'язок, рівні структурної організації білкових молекул, реакції для визначення хромопротеїнів, рибонуклеїнові кислоти, множинні молекулярні форми ферментів, вітаміни та гормони. Увагу приділено визначенню метаболітів вуглеводного обміну, перетравленню та всмоктуванню ліпідів у шлунково-кишковому тракті, метаболізму кетонових тіл, біосинтезу фосфогліцеридів, визначенню сечової кислоти у сироватці крові.

• Сибірна Наталія Олександрівна (біологічні науки)
• Клевета Галина Ярославівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"