Мудрак Р. П. Національна продовольча безпека в умовах відкритої економіки: суть проблеми та способи її вирішення : монографія / Р. П. Мудрак; Уман. нац. ун-т садівництва. - Умань : Сочінський, 2011. - 307 c. - Бібліогр.: 309 назв. - укp.Розкрито теоретико-методологічні та практичні аспекти формування національної продовольчої безпеки (ПБ) за умов зростання відкритості економіки України. Проаналізовано головні чинники, які формують ПБ держави - товаровиробників агропродовольчої сфери АПК та платоспроможного продовольчого попиту, визначено головні напрямки їх державної регуляції. Вивчено міжнародний досвід забезпечення функціонування систем ранньої діагностики ПБ. Висвітлено сучасний стан зерно-, молоко-, м'ясопродуктового, буряко-цукрового підкомплексів, виробництва та переробки насіння соняшнику, картоплі, овочів, фруктів, ягід і винограду. Розкрито товарну структуру і абсолютні значення продовольчого експорту та імпорту (ЕІ), географічну структуру ЕІ продовольчої сировини (ПС) і готового продовольства. Визначено місце українських товаровиробників продовольчих товарів і ПС на світовому ринку, немонетарні фактори цін продовольчого ринку, продовольчий попит як невід'ємну частину національної ПБ. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)0-982 + У9(4УКР)320-982
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА743440 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|