Грициняк І. І. Обмін ліпідів у риб : монографія / І. І. Грициняк, К. Б. Смолянінов, В. Г. Янович; НААН України, Ін-т біології тварин, Ін-т риб. госп-ва. - Л. : Тріада плюс, 2010. - 336 c. - Бібліогр.: 1011 назв - укp.Розкрито біологічну роль, а також біохімічні механізми синтезу та розпаду ліпідів в організмі риб. Вивчено роль ліпідів і поліненасичених жирних кислот у забезпеченні рідинного стану клітинних мембран тканин риб у процесі адаптації до низької температури середовища, роль поліненасичених жирних кислот у синтезі ейкозаноїдів - простагландинів і лейконтрієнів, а також роль жирів і поліненасичених жирних кислот у живленні ставових і морських риб. Охарактеризовано біологічну дію поліненасичених жирних кислот n-3 в організмі людини. Індекс рубрикатора НБУВ: Е623.33*725.13*723
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА745502 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|