РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000296581<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Сич З. Д. 
Післязбиральні технології доробки овочів для логістики і маркетингу : навч. посіб. для студ. ВНЗ / З. Д. Сич, І. О. Федосій, Г. І. Подпрятов; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - К., 2010. - 440 c. - Бібліогр.: 108 назв. - укp.

Подано сучасний стан післязбиральної доробки овочів після їх збирання, логістики та маркетингу. Висвітлено принципи сучасних технологій після збиральної доробки овочів. Наведено вимоги стандартів стосовно товарних сортів якості конкретних овочевих рослин, від яких залежить успіх у світових технологіях збирання, доробки та логістики врожаю.


Індекс рубрикатора НБУВ: П241-48 я73-1 + Л910.1 я73-1

Рубрики:
 Овочеві та баштанні рослини за групами та видами 
 Підготовка плодів і овочів до перероблення  

Шифр НБУВ: ВА736425 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського