Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000307551<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Павлюченко О. С. Удосконалення технології виробництва комбікормів для риби з використанням насіння льону : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / О. С. Павлюченко; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2009. - 20 c. - укp.Науково обгрунтовано доцільність застосування насіння льону як концентрованого джерела білка й енергії у кормовиробництві й удосконалено технологію виробництва комбікормів з його використанням. Досліджено хімічний склад і біологічну цінність основних сортів насіння льону, які вирощуються в Україні. Обгрунтовано доцільність використання насіння льону-довгунця сорту "Чарівний", який містить найбільшу кількість білка з високою біологічною цінністю, що є основним критерієм вибору кормової сировини. Встановлено необхідність використання екструзійного оброблення екструдованих зернових сумішей з додаванням насіння льону. Досліджено вплив екструзійного оброблення на технологічні властивості, хімічний склад і біологічну цінність екструдованих зернових сумішей. Визначено відповідність якості одержаних екструдованих сумішей вимогам рибництва. Вивчено зміни якості екструдованих зернових сумішей у процесі зберігання. Розроблено нормативну документацію на одержану кормосуміш екструдовану. Обгрунтовано рекомендації щодо використання насіння льону у виробництві комбікормів, які впроваджено на одному з підприємств галузі. Розраховано рецепти комбікормів для різних видів риб із введенням до їх складу екструдованих зернових сумішей з додаванням насіння льону. Індекс рубрикатора НБУВ: Л824.2
Рубрики:
Шифр НБУВ: РА367711 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Автореферати дисертацій Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|