Висвітлено теоретичні та практичні засади нутриціології як вчення про харчування здорової та хворої людини. Охарактеризовано сучасні тенденції розвитку дитячої нутриціології. Розкрито анатомо-фізіологічні особливості шлунково-кишкового тракту у дітей, основні принципи харчування здорової дитини першого року життя, питання харчування вагітних жінок і матерів-годувальниць. Увагу приділено фізіології грудного вигодовування, умовам становлення лактації, властивостям і ступеням зрілості жіночого молока, протипоказанням до годування дитини грудьми. Наведено алгоритм вигодовування недоношених дітей. Подано інформацію про лікувальні дієти за різних аліментарно-залежних захворювань, зокрема, у разі харчової алегрії, синдрому мальабсорбції, муковісцидозу, галактоземії, фенілкетонурії, залізодефіцитної анемії, некротичного ентероколіту, функціональних розладів шлунково-кишкового тракту у дітей. Висвітлено питання раціонального харчування здорових дітей, старших одного року життя.

• Горленко Олеся Михайлівна (медичні науки)
• Томей Адріан Іванович (медичні науки)
• Переста Маріанна Іванівна (медичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"