Показано, що водні екстракти дереворуйнівного гриба G. frondosa проявляють високу антиоксидантну активність. Вивчено розподіл речовин, що проявляють антиоксидантні властивості, в масі грибу та встановлено, що їх максимальна кількість міститься в ніжці. Виявлено найбільше ефективні способи обробки плодового тіла для одержання екстрактів із найбільшою антиоксидантною активністю.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.56*72 + Е50*723.4-604.2

Рубрики:

Basidiomycetes Базидіоміцети

Загальна ботаніка

Шифр НБУВ: Ж69583/Сер.А Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"