Швабюк О. В. Вплив кавітації на дисперсність зернових помелів та динаміку бродіння сусла / О. В. Швабюк, Л. Я. Паляниця, Н. І. Березовська, Р. Б. Косів, О. С. Гродзіцька, З. Г. Піх // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка". - 2010. - № 667. - С. 154-156. - Бібліогр.: 3 назв. - укp.Досліджено вплив кавітації на різні помели зерна (відповідно 40, 60, 80 і 100 % прохідності крізь сито з діаметром отворів 1 мм), а також на динаміку бродіння сусла. Індекс рубрикатора НБУВ: Л876-3
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж29409/А Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|