Скопенко Н. С. Інноваційний розвиток хлібопекарської галузі України: основні напрями, проблеми, ризики / Н. С. Скопенко // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка". - 2010. - № 684. - С. 66-70. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.Розглянуто основні напрямки інноваційного розвитку хлібопекарської галузі України за сучасних умов, визначено головні проблеми та перспективи. Виділено елементарні ризики, що супроводжують інноваційну діяльність, та основні чинники, що їх спричинять. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)306.751.6-55
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж29409/А Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|