Иваницкий Г. К. Моделирование процесса экструзии в предматричной зоне и в матрице при обработке растительного сырья / Г. К. Иваницкий, Ю. А. Шурчкова, Н. Л. Радченко // Пром. теплотехника. - 2011. - 33, № 6. - С. 32-38. - Библиогр.: 6 назв. - рус.Разработана модель, которая описывает экструзионные процессы в предматричной зоне и в матрице шнекового экструдера. В модели рассмотрено стационарное течение вязкопластичного жидкого продукта как в кольцевом коническом канале предматричной зоны, так и в цилиндрическом канале матрицы. Полученные уравнения позволяют рассчитать изменение давления, температуры, вязкости и скорости потока, а также величины сдвиговых напряжений по длине канала. Індекс рубрикатора НБУВ: Л812.3-5
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14162 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|