На основі багаторічних даних встановлено, що фізична густина плодів дині залежить від сорту і ступеня стиглості. Плоди на початку достигання мають більшу фізичну густину, ніж плоди стиглі. Дині середньоранніх сортів мають більшу розбіжність фізичної густини, ніж ранньостиглих. За фізичною густиною плодів можна встановлювати технічну стиглість, після якої починається повільний перехід до стадії достигання і формування споживної стиглості плодів, фізична густина яких менша за 1 г/см<^>3.

• Пузік Людмила Михайлівна (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"