Вперше проведено системне фітохімічне вивчення біологічно активних речовин лусок цибулі ріпчастої сортів Буран, Халцедон та Золотистий, що культивуються на території України. Встановлено в них наявність і кількісний вміст вуглеводів, амінокислот, полісахаридів, флавоноїдів, гідроксикоричних кислот, дубильних речовин, кумаринів, сапонінів, хлорофілів, каротиноїдів, жирних кислот, макро- та мікроелементів. З лусок цибулі ріпчастої в індивідуальному стані виділено 26 сполук: 3 похідні коричної кислоти, 1-шу похідну бензойної кислоти, 4 похідні кумарину, 13 флавоноїдів, 2 тритерпеноїди ,1 стерин та 2 хлорофіли. Вперше визначено наявність і кількісний вміст 17-ти амінокислот, 21-го макро- та мікроелемента та 23-х жирних кислот. Вперше одержано сухий екстракт з лусок цибулі ріпчастої, визначено кількісний вміст основних груп біологічно активних речовин і встановлено його виражену протимікробну дію.

• Шевцов Ігор Миколайович (фармацевтичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"