Описана реализация метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ) в различных теплотехнологиях, связанных с диспергированием, перемешиванием, гомогенизацией, эмульгированием. Данные технологии ДИВЭ реализуются с помощью нескольких классов техники: вакуумной, линейно-пульсационной, кавитационной и роторно-пульсационной. Рассмотрены роторно-пульсационные аппараты (РПА), их конструкции, модификации, технические характеристики. Отмечено, что применение РПА в агропромышленном комплексе и других отраслях промышленности позволяет интенсифицировать технологический процесс за счет сокращения его продолжительности, снижения температурных режимов и, как следствие, уменьшения энергозатрат. Показана эффективность использования РПА в нанотехнологиях (гидролиз сахарозы, целлюлозы, крахмала).

• Борхаленко Юлія Анатоліївна (медичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"