Колтунов В. А. Підвищення стійкості плодоовочевої продукції проти хвороб при зберіганні : [монографія] / В. А. Колтунов, В. В. Бородай. - К. : Колобіг, 2007. - 211 c. - Бібліогр.: с. 210-211 - укp.Висвітлено питання формування, управління лежкістю й якістю плодоовочевої продукції. Викладено основні елементи технологій вирощування, збирання та транспортування лежкоздатної продукції. Розглянуто особливості вирощування картоплі, овочів і плодів для тривалого зберігання, а саме - вплив типу грунту, метеорологічних умов, попередників, тривалості періоду вегетації, зрошення, гербіцидів, мінеральних добрив, мікроелементів на врожайність, якість і лежкість плодоовочевої продукції. Висвітлено питання її стійкості проти хвороб. Описано та наведено визначники найбільш поширених хвороб у разі зберігання. Індекс рубрикатора НБУВ: П41-4 + П47 + Л91-309
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА759173 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|