Бисько Н. А Биологические свойства лекарственных макромицетов в культуре : сб. науч. тр. : в 2 т.. Т. 2 / Н. А Бисько, В. Г. Бабицкая, А. С. Бухало, Т. А. Круподерова, М. Л. Ломберг; ред.: С. П. Вассер; НАН Украины, Ин-т ботаники им. Н. Г. Холодного. - Киев, 2012. - 459 c. - Бібліогр.: с. 441-457 - рус.Исследованы экпериментальным путем и проведены обзоры научной литературы, посвященных проблеме биологии видов лекарственных и съедобных макромицетов. Охарактеризованы сумчатые грибы рода \i Morchella Dell\i0, биологически активные соединения съедобных и лекарственных грибов, рост культур макромицетов на агаризованных питательных средах и пилотных субстратах, а также биологические особенности и лекарственные свойства видов рода \i Ganoderma P. Karst\i0. Дана общая характеристика представителей рода \i Morchella\i0 и основные направления их исследования. Описана их морфология, анатомия, цикл развитие и размножение. Показано практическое значение грибов рода \i Morchella\i0 и получение их чистых культур. Исследовано влияние физико-химических факторов (температуры инкубации, кислотности среды, источников питания) на рост и морфологию данных культур. Радиоактивное загрязнение, наличие ксенобиотиков, тяжелых металлов, ядохимикатов, нитратов в пищевых продуктах и кормах сельскохозяйственных животных наряду с несбалансированным питанием отрицательно влияют на состояние здоровья населения, являются причиной хронических, аллергических, онкологических и других заболеваний. Описаны поиски лечебных и лечебно-профилактических средств все большее внимание исследователей привлекают лекарственные грибы, обладающие антиоксидантными свойствами и содержащие биологически активные вещества. Исследован многовековой положительный опыт лечения людей с использованием грибов \i Ganoderma\i0 в странах Юго-Восточной Азии и др. Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.5*875 я43 + П241.92 я43
Рубрики:
Шифр НБУВ: В354196/2 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|