Разработаны 3 варианта газохроматографических методик качественного и количественного определения сквалена в растительных маслах без предварительного выделения неомыляемого остатка и изучены их метрологические характеристики. Показано, что наличие в растительных маслах таких высококипящих соединений, как триглицериды жирных кислот существенно влияет на метрологические характеристики методик и не позволяет проводить количественное определение на капиллярных колонках при обычной схеме подключения. Предложен вариант пневматической схемы с обратной продувкой начальной части хроматографической колонки, при котором влияние триглицеридов на метрологические характеристики методики минимизировано.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"