Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000379443<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Кравченко М. Якість борошна з зерна пшениці, пророщеного у розчині морської харчової солі / М. Кравченко, М. Криворучко, Т. Поп // Товари і ринки. - 2012. - № 2. - С. 106-111. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.Досліджено якість борошна із зерна пшениці, пророщеного в розчині морської харчової солі. Визначено основні показники хімічного складу цього борошна й доведено, що воно має вищу харчову цінність у порівнянні з традиційним аналогом. Індекс рубрикатора НБУВ: Л822-106
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж25522 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|