Калорийность и состав пищевого рациона являются важными факторами, влияющими на метаболизм липидов и функциональное состояние мозга. Изучены влияние калорийно ограниченной диеты (КОД) на содержание ряда фосфолипидов в гиппокампе и неокортексе крыс и когнитивные функции у таких животных. Перевод одномесячных крыс на КОД и их содержание на данном пищевом рационе в течение двух месяцев сопровождались повышением содержания фосфатидилхолина в гиппокампе, сфингомиелина в неокортексе и снижением содержания фосфатидилэтаноламина в исследованных структурах мозга по сравнению с соответствующими показателями у контрольных животных. Повышение содержания холинсодержащих фосфолипидов в мозгу под действием КОД коррелировало со значительным улучшением условно-рефлекторной деятельности животных (формирование рефлекса активного избегания в челночной камере).

• Шахова Олена Григорівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"