Изучена активность различных соотношений пробиотических штаммов B. subtilis УКМ-5139 и B. subtilis УКМ-5140, а также лактита и лактулозы по отношению к условно-патогенным микроорганизмам (УПМ). Установлено, что наиболее выраженный антимикробный эффект проявляла композиция, состоящая из культур исследованных штаммов бацилл в соотношении 1:1. Добавление в среду культивирования пребиотических веществ в концентрации 15 % усиливало антагонистическую активность бацилл относительно УПМ. Степень ингибирования их роста при добавлении в среду культивирования лактита была более высокой по сравнению с внесением лактулозы.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е422.251*736 + Р281.742

Рубрики:

Bacillus

Сечогінні засоби рослинного походження

Шифр НБУВ: Ж25976 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Хархота Максим Андрійович (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"