Викладено результати науково-дослідних робіт викладачів та аспірантів кафедри, а також одержаних патентів України та Росії. Висвітлено інноваційні підходи до покращання експлуатаційних характеристик обладнання харчових виробництв: мийного, сортувально-калібрувального, подрібнюючого, сушильного, екстрагувального, обробки риби, дозувального. Доведено, що удосконалення обладнання спрямовано на підвищення його продуктивності, надійності, якості як самого обладнання, так і виробляємої продукції, покращання віброакустичних характеристик.

• Поперечний Анатолій Микитович (технічні науки)
• Єрьоменко Дмитро Олегович (технічні науки)
• Фалько Олександр Леонідович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"