![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000404263<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Ніценко В. С. Сировинне забезпечення м'ясопереробних підприємств через розвиток великотоварних сільськогосподарських підприємств / В. С. Ніценко // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2012. - № 46. - С. 114-122. - Бібліогр.: 13 назв. - укp.Визначено роль крупно товарного виробництва у забезпеченні сировиною підприємств м'ясної промисловості. Досліджено тенденції розвитку сировинної бази м'ясної промисловості. Приділено увагу сучасному стану галузі свинарства в Україні, розглянуто вплив експортно-імпортних операцій на стан галузі. Досліджено проблеми концентрації та спеціалізації виробництва свинини. Охарактеризовано сучасні тенденції в Україні щодо розвитку галузі свинарства та визначено пріоритети державного регулювання. Дослідження свідчать, що розвиток свинарства характеризується концентрацією третини всього поголів'я у великотоварних підприємствах, частка яких постійно зростає. Визначено вплив галузі на безпеку та якість готової продукції. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)306.751.20 + У9(4УКР)325.251
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|