РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»


Бази даних


Реферативна база даних - результати пошуку


Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000439334<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Молодницька О. М. 
Удосконалення очищення густих напівпродуктів цукрового виробництва з застосуванням вітчизняної целюлози / О. М. Молодницька, Л. С. Клименко, Н. І. Штангеєва // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2013. - № 48. - С. 113-119. - Бібліогр.: 14 назв. - укp.

Розглянуто проблему додаткового очищення сиропу та клеровки бурякоцукрового виробництва. Наведено результати порівняльних досліджень ефективності очищення сиропу після III корпусу випарної станції та клеровки жовтого цукру целюлозою різних марок. Показано ефективність розробленого комбінованого способу очищення сиропу та клеровки бурякоцукрового виробництва з використанням катіонного поліелектроліту полігексаметиленгуанідину гідрохлориду та сорбційно-активної целюлози марки Армоцель вітчизняного виробництва, який надає можливість підвищити ефект знебарвлення до 44 %, чистоту сиропу на 0,9 - 1,8 од., ефект зниження каламутності сиропу та клеровки до 93 - 96 %.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л840.61

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського