Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000439339<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Роїк М. В. Виробництво горілки особливої на основі стевії / М. В. Роїк, В. Б. Захаревич, І. В. Кузнєцова, М. В. Бондар // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2013. - № 48. - С. 139-143. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.Розглянуто структуру виробництва міцних алкогольних напоїв у світі та Україні, їх асортимент та напрями розвитку розширення асортименту. Вивчено технологію одержання горілки особливої на основі стевії шляхом використання її концентрату. Індекс рубрикатора НБУВ: Л873
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|