Одержано високоочищений препарат <38><35>945;-галактозидази із культуральної рідини Aspergillus niger із питомою активністю 25 Од/мг білка. Препарат є термо- та pH-стабільним, pH-оптимум - 4,1, температурний оптимум - 60 <$E symbol Р>C. Km і Vmax для n-нітрофенільного субстрату становлять 1,19 мМ і 25 мкмоль/хв/мг білка, відповідно. <38><35>945;-Галактозидаза інгібується продуктом реакції, а саме D-галактозою, Ki - 6,2 <38><35>215; <$E 10 sup -2> М. Одержаний фермент проявляє вузьку специфічність щодо глікону. Фермент є металонезалежним. В активному центрі молекули присутня карбоксильна група C-кінцевої амінокислоти та імідазольна група гістидину.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.571*725.111.432

Рубрики:

Hyphomycetales Гіфоміцети

Шифр НБУВ: Ж100193 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Борзова Наталія Вікторівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"