Установлено, що клітинам дріжджів P. rhodozyma є властивим ефект Кребтрі, тобто у разі зростання концентрації глюкози в середовищі у них пригнічується дихання та вуглеводи використовуються шляхом бродіння. Для дріжджів P. rhodozyma за аеробних умов є характерним двофазний ріст. Під час першої фази росту проходить неповне окиснення глюкози та клітини утворюють етанол, який вони використовують у другій фазі росту. Показано, що основну кількість каротиноїдів клітини цих дріжджів нагромаджують у дихальній і стаціонарній фазах росту.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.551.1 Sac*723.43

Рубрики:

Endomycetales

Шифр НБУВ: Ж23570 Пошук видання у каталогах НБУВ 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Шах Євген Степанович (1937–) (біологічні науки)
• Камінська Марта Володимирівна (біологічні науки)
• Камінська Мар'яна Вікторівна (медичні науки)
• Борецька Наталія Іванівна (біологічні науки)
• Нечай Галина Ігорівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"