Сичов М. Ю. Ефективність використання соєвої олії у комбікормах для перепелів м'ясного напряму продуктивності / М. Ю. Сичов // Біологія тварин. - 2012. - 14, № 1. - С. 261-270. - Бібліогр.: 23 назв. - укp.Наведено результати досліджень впливу гістологічної будови голодної кишки на перетравність поживних речовин корму та продуктивність перепелів за використання різних джерел ліпідів в їх годівлі. Встановлено, що введення до складу комбікорму соєвої олії сприяє зростанню висоти - на 26,4 %, ширини - на 4,3 і кількості - на 4,6 % крипт, що зумовлює зростання всмоктувальної поверхні кишківнику і, як наслідок, призводить до зростання перетравності поживних речовин корму. Доведено, що використання упродовж періоду вирощування молодняку м'ясних перепелів комбікормів з вмістом соєвої олії суттєво покращує їх забійні якості і збільшується маса грудних м'язів - на 12,1 %, м'язів задніх кінцівок - на 5,5 % та вихід їстівних частин - на 9,1 %, тоді як годівля птиці комбікормами з вмістом пальмового жиру та ріпакової олії призводить до зниження забійних якостей перепеленят. Індекс рубрикатора НБУВ: П686.3-451.2
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж23570 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|