Представлены исследования по извлечению липофильных комплексов из различных частей Эхинацеи пурпурной с помощью сжиженного газа хладона-22 (дифтормонохлорметана) на установке, разработанной в ГНЦЛС, и по изучению жирнокислотного состава полученных липофильных комплексов методом ГХ. При экстрагировании сжиженным хладоном-22 выход липофильных комплексов для различных органов Эхинацеи пурпурной составил: (1,5 - 2,0) % - для травы, (0,9 - 1,3) % - для корней и корневищ и (30,0 - 33,0) % - для семян, в пересчете на абсолютно сухое сырье. Жирнокислотный состав полученных липофильных комплексов исследован с помощью метода газовой хроматографии на хроматографе "Хром-4". Относительное содержание суммы насыщенных жирных кислот (миристиновой, пальмитиновой, стеариновой) составляет: для травы - 14,7 %, для корней и корневищ 14,8 %, для семян - 9,2 %. Из суммы насыщенных жирных кислот во всех частях Эхинацеи пурпурной преобладает пальмитиновая кислота, содержание которой составляет: для травы 11,8 %, для корней и корневищ - 10,8 % и для семян - 6,0 %. Относительное содержание суммы ненасыщенных жирных кислот (пальмитолеиновой, олеиновой, линолевой и линоленовой) составляет: для травы - 76,3 %, для корней и корневищ - 79,7 % и для семян - 90,0 %. Из суммы ненасыщенных жирных кислот во всех частях Эхинацеи пурпурной преобладает линолевая кислота, содержание которой составляет: для травы - 52,5 %, для корней и корневищ - 47,4 % и для семян - 66,6 %. Кислотное число для липофильных комплексов из Эхинацеи пурпурной составляет: 24,8 - для травы, 18,1 - для корней и корневищ и 21,8 - для семян. Высокое содержание суммы ненасыщенных жирных кислот в липофильных комплексах Эхинацеи пурпурной может указывать на их биологическую ценность и возможность использования для разработки лекарственных препаратов.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"