Бельтюкова С. В. Определение дегидрацетовой кислоты в пищевых продуктах с использованием метода твердофазной люминесцентной спектроскопии / С. В. Бельтюкова, Е. О. Ливенцова, О. И. Теслюк // Пр. Одес. політехн. ун-ту. - 2012. - Вип. 2. - С. 292-298. - Библиогр.: 7 назв. - рус.Определены оптимальные условия люминесценции комплекса Tb(III) с дегидрацетовой кислотой в фазе сорбента - ксерогеля, модифицированного ионами Tb(III). Показано, что интенсивность люминесценции иона Tb(III) определяется кислотностью среды, из которой проводится сорбция, природой растворителя, присутствием поверхносто-активных веществ и донорно-активной добавки - триоктилфосфиноксида. Разработана методика люминесцентного определения консерванта дегидрацетовой кислоты в колбасных изделиях с использованием сенсибилизированной люминесценции ионов Tb(III) в фазе сорбента. Індекс рубрикатора НБУВ: Л927-1 с
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69726 Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|