За допомогою вдосконаленої моделі кріоскопічного осмометра, який дозволяє визначати активність води в біологічних середовищах з точністю <$E symbol С~0,001> Aw, досліджено зміни активності води в суспензіях еритроцитів коня після додавання кріопротекторів 1,2-пропандіолу, диметилсульфоксиду і гліцерину в концентраціях від 0,004 до 0,1 % (мас.). Встановлено існування концентраційних областей кріопротекторів, в яких дія кріопротекторів на активність води відображає такі процеси взаємодії кріопротектор/клітина, як адсорбція і конкурентне зв'язування кріопротектора в гідратній оболонці клітинних структур.

 Наукова періодика України 

---

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"