Викладено результати порівняльного комплексного вивчення динаміки живої маси, екстер'єрних особливостей, м'ясної продуктивності, росту внутрішніх органів і шкіри, хімічного складу м'яса, внутрішніх органів і язика, біоконверсії корму, морфологічних і біохімічних показників крові та показників природної резистентності, морфометричних і цитокаріотипових показників тканин внутрішніх органів та найдовшого м'яза спини, економічної ефективності розведення тварин порід лімузин і волинської м'ясної за умов Прикарпаття. Розглянуто генетичну структуру цих порід за умов використання молекулярно-генетичних маркерів. Встановлено, що бугайці породи лімузин переважали ровесників волинської м'ясної породи за середньодобовими приростами, промірами статей тіла та забійними показниками, а тварини волинської м'ясної породи, в свою чергу, переважали лімузинів за відсотковим виходом їстівної частини туші (м'ясо + жир), м'ясо-кістковим співвідношенням, індексами м'ясності та м'язової тканини, виходом м'яса 1-го сорту та показниками природної резистентності. Однак, в обох порід найвищий прибуток було одержано від реалізації 15-місячних бугайців.

• Бабік Наталія Петрівна (сільськогосподарські науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"