Обгрунтовано концептуальну модель функціонування ринку молока та молочних продуктів, яка передбачає поєднання механізмів удосконалення його інфраструктури, впровадження ефективних методів регулювання та перспективного розвитку молочного скотарства шляхом зростання його кількісних і якісних параметрів за рахунок реалізації інноваційних підходів до селекційно-племінної справи та годівлі. Набули подальшого розвитку організаційно-економічні засади регулювання ринку молока та молочної продукції, спрямовані на стабілізацію цін і доходів усіх учасників ринку та захист внутрішнього ринку молокопродуктів на основі економічно обгрунтованої експортно-імпортної діяльності. Удосконалено механізм розвитку внутрішнього ринку молока і молокопродуктів через його стимулювання за рахунок прямої державної підтримки, організацію ринків молока й молочної продукції з повноцінною відкритою інфраструктурою від виробників молока до його споживання та з незалежною зацікавленістю виробників у збільшенні виробництва, зокрема через пряму доплату до ціни за продане молоко. Запропоновано нові підходи та заходи щодо підвищення якості сировинної бази за рахунок інтенсифікації виробництва на основі залучення вітчизняних та іноземних інвестицій, що надає можливість повного використання генетичного потенціалу молочної худоби, недопущення критичного порогу захворюваності молочного стада, забезпечення худоби повноцінними кормами, підвищення технічного рівня устаткування та технології виробництва, яке застосовують сільськогосподарські та молокопереробні підприємства.

• Фоміна Анна Сергіївна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"