Наведено дослідження ІЧ-спектрів екстрактів із плодів шипшини, обліпихи та калини, оброблених у вихровому шарі феромагнітних частинок та одержаних традиційним шляхом, за допомогою методу настоювання за постійної температури. Дослідженнями встановлено можливість заміни водно-спиртового екстрагенту на водний у разі екстрагування, з метою усунення стадії деалкоголізації екстрактів під час виготовлення безалкогольних напоїв.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Миронов Денис Анатолійович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"