РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»


Бази даних


Реферативна база даних - результати пошуку


Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000504952<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Колтунов В. 
Теплоємність зимових сортів груші при зберіганні / В. Колтунов, В. Мазур // Товари і ринки. - 2013. - № 1. - С. 151-158. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.

Досліджено п'ять зимових сортів плодів груші, вирощених за умов Правобережного Лісостепу України. Визначено окремі фізичні й теплофізичні параметри плодів груші: швидкість зниження температури до оптимальної під час зберігання за умов холодильної камери та отеплення до початкової температури перед їх реалізацією. Розраховано ентальпії під час зазначених процесів, що уможливлює регулювання виробництва холодоагенту та тривалість роботи вентиляторів у ході зберігання плодів груші.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л91-309-1

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж25522 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Повний текст  Наукова періодика України 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського