Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000527026<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Андренко І. Б. Менеджмент готельно-ресторанного господарства : підруч. для студентів ВНЗ / І. Б. Андренко, О. М. Кравець, І. М. Писаревський; Харків. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О.М. Бекетова. - Харків, 2014. - 431 c. - Бібліогр.: с. 426-431 - укp.Розкрито теоретичні засади менеджменту готельно-ресторанного господарства. Розглянуто процес і методи управління організацією. Охарактеризовано систему функціонального менеджменту на підприємствах готельно-ресторанного господарства. Увагу приділено плануванню в організації. Розкрито сутність формальних й неформальних організацій. Розглянуто мотивацію як функцію менеджменту в готельно-ресторанному господарстві. Висвітлено управлінські процеси на підприємствах готельно-ресторанного господарства. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)441.357-212.1 я73 + У9(4УКР)424.14-212.1 я73
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА788612 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|