Висвітлено особливості формування продуктивності та якості насіння гарбуза великоплідного залежно від технологічних прийомів його вирощування за умов зрошення півдня України шляхом оптимізації режиму зрошення, площі живлення рослин і системи удобрення. Надано технологію вирощування гарбуза великоплідного на насіння для продовольчих і фармацевтичних цілей, урожайність якого досягає 800 - 980 кг/га для господарств південного Степу України. Обгрунтовано доцільність застосування розрахункової дози мінеральних добрив у поєднанні з диференційованим режимом зрошення та оптимальною площею живлення рослин. Зазначено, що поєднання зрошення та удобрення сприяло приросту врожайності насіння гарбуза від 497 до 595 кг/га. Загущення рослин у всіх варіантах досліду збільшувало врожайність насіння на 42 - 97 кг/га у порівнянні з посівом із площею живлення 4 м². Максимальну врожайність - 981 кг/га та умовний збір олії - 390 кг/га визначено за внесення розрахункової дози добрива, вирощування рослин на площі живлення 1,5 м² та підтримання передполивної вологості грунту на рівні 70-80-70 % НВ. Доведено, що олія насіння гарбуза Волзький сірий 92 характеризується великою біологічною цінністю внаслідок високого вмісту ненасичених жирних кислот (від 79,2 до 84,0 % залежно від прийомів агротехніки). Найвищим цей показник виявився у разі застосування зрошення та розрахункової дози мінеральних добрив. Чистий прибуток від реалізації насіння гарбуза у цьому варіанті склав 15 610 грн/га, рентабельність виробництва 197 % у разі собівартості продукції 8,09, грн/кг.

• Семен Дмитро Тарасович (сільськогосподарські науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"