Кузьменко И. В. Содержание жирорастворимых витаминов в сыворотке крови людей при применении пищевых добавок с витамином Е и каротином растительного происхождения / И. В. Кузьменко, Л. А. Чернухина, Г. В. Донченко, Е. П. Клименко, И. П. Смирнова // Укр. біохім. журн.. - 1999. - 71, № 1. - С. 89-94. - Библиогр.: 12 назв. - рус.Досліджено вміст вітамінів Е, А та каротину у сироватці крові людей, що одержали певну дозу опромінення і приймали препарати вітаміну Е та каротину. Під час прийому препарату вітаміну Е збільшується вміст вітамінів Е та А у сироватці крові. Вживання каротину приводить до значного підвищення вмісту вітаміну Е та каротину, але майже не впливає на вміст вітаміну А. При сумісному прийомі обох препаратів спостерігається підвищення рівня вітаміну Е аналогічно до того, коли використовується тільки один вітамін Е, при цьому вміст каротину зростає уже через місяць, а вітамін А накопичується через 3 місяці, тобто наприкінці досліду. Серед обстежених осіб, старіших за 45 років, відмічено підвищення вмісту вітаміну Е на кінцевих етапах дослідження під час прийому обох препаратів. Застосування препаратів вітаміну Е та каротину сприяє вираженим позитивним змінам складу жиророзчинних вітамінів у сироватці крові. Індекс рубрикатора НБУВ: Р281.771
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж21341/а Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|