Отмечено, что стабилизация ферментов является ключевым фактором при использовании биокатализа в практике. Стабильность любого фермента зависит как от структуры его молекулы, так и от влияния различных факторов окружающей среды, поэтому одним из способов сохранения стабильности ферментов является формирование оптимальной для него макросреды. Так, в присутствии растворимых добавок изменяется структура воды и соответственно гидратация фермента, что влияет на его стабильность и каталитические свойства. Представлен разработанный новый способ стабилизации тромбина (СТ) человека, при котором вместо традиционных добавок (солей, аминокислот, полиолов, полиэтиленгликоля и др.) предложено использовать некоторые известные органические лиганды (ОЛ), имеющие в своем составе ионную группу <$E roman SO sub 3 sup -> и различные неполярные гидрофобные группы. СТ происходит в несколько измененных, по сравнению с традиционными, условиях. Исследованы процессы СТ указанными выше соединениями, изучена устойчивость фермента при различных температурах и длительном хранении разбавленных растворов препарата в разных условиях. Обнаружено, что разбавленные растворы тромбина более стабильны, чем концентрированные. В последнем случае быстрее включается процесс автолиза, что отрицательно проявляется на каталитическом действии фермента.

Наиболее подробно обсуждены эксперименты, направленные на повышение СТ при наличии ОЛ росселина и оранжевого II. Особое внимание уделено автолитическому способу инактивации тромбина. На основании ранее полученных данных допущено, что связывание тромбина с ОЛ происходит за счет анионного участка <$E beta>-домена активного центра тромбина (АЦТ), где обнаружены основные аминокислоты аргинин и лизин (Lys 68, Arg 78, Arg 77, Arg 66 и др.). При этом гидрофобное взаимодействие обеспечивается за счет аполярного связывания участка АЦТ.

• Волков Георгій Леонідович (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"